Här är handlarens 7 bästa tips för att lyckas med byggprojektet

2022-09-09

Det planerade bytet av köldmedium slutade i en total makeover för Ica Supermarket Cityhallen i Karlskrona. Nu ger handlaren Håkan Thiberg sina bästa råd till dig som går i tankar på att bygga om.

– Lägg tid på planering, säger han.

En stolt Håkan Thiberg i den nyligen ombyggda Karlskronabutiken.

Ja, det som började som ett tiomiljonersprojekt där Ica Supermarket Cityhallen skulle byta ut alla kylar och frysar landade tillslut i en helt ny butik.

– Vi blåste ut allting, hela butiken. 98 procent är nytt. Kylar, frysar, kassalinje, hyllor, belysning, tak, ventilation. Allt, säger handlaren Håkan Thiberg.

För att lyckas genomföra ombyggnationen på ett så smidigt sätt som möjligt för både medarbetare och kunder krävdes noggrann planering. Ica-handlaren uppskattar att han la ner 60-70 timmars planeringstid tillsammans med en konsult från Ica centralt.

– Vi planerade hela bygget vecka för vecka, dag för dag och visste vilka ingrepp som skulle ske när och var.

”Hela butiken var på hjul ett tag”

Han sticker inte under stol med att det var mer eller mindre rörigt under de tre månader som butiken byggdes om. Ibland menar han att det var på gränsen till kaos. Men för att ändå kunna serva kunderna på bästa sätt köpte han in 100 hjulvaggor som användes för att kunna flytta runt varuskeppet under byggnationen.

– Hela butiken var på hjul ett tag. Men det var nödvändigt eftersom vi ständigt behövde flytta runt varorna. Det hade varit omöjligt annars.

Kundernas reaktion var också positiv under hela resan.

– De har varit väldigt förstående och tillmötesgående. Våra medarbetare gjorde ett väldigt bra jobb och hjälpte kunderna att hitta rätt.

”Jag är överraskad att vi lyckades
hålla uppe siffrorna så pass bra”

Under hela bygget tappade butiken “bara” tio procent i omsättning.

– Tappet i marginalkronor var något större vilket berodde på att kunderna inte fick med sig alla varor som de tänkt sig hem från butiken. Men jag är överraskad att vi lyckades hålla uppe siffrorna så pass bra ändå.

När Håkan Thiberg i maj slog upp dörrarna till den helt nya butiken kände han sig nöjd. Den totala notan för bygget landade på 25 miljoner kronor.

– Förutom några mindre detaljer så har vi fått det precis som vi vill. Det känns jättebra.

Och ombyggnationen har redan gett resultat i ökad försäljning.

– Vi är upp mellan åtta och nio procent. Sedan är det svårt att veta exakt hur mycket som är inflation och vad som beror på att vi byggt om, säger Håkan Thiberg.

___

Här är Håkan Thibergs sju bästa tips för att lyckas med ombyggnationen:

1. Planera
Du kan inte planera för mycket. Ica Cityhallen började med dra upp riktlinjer för bygget redan i maj 2021 medan det handgripliga bygget drog igång långt in på hösten. Dessutom fanns en dag för dag-plan över hur bygget skulle gå till. “Vi delade in butiken i fack och såg till att bli klara del för del”.

2. Skapa måttsatta ritningar
Gör arbetet med ritningarna ordentligt och sätt mått på allt redan från start, då blir det enklare när arbetet väl drar i gång. “På det området slarvade vi lite och behövde justera längst byggets gång”.

3. Ha en väl tilltagen pengabuffert
Räkna med att den budget du satt inte kommer att räcka. Ha en buffert på ytterligare 20 procent, är rådet från Karlskronahandlaren. “Du vill inte stå där med ett påbörjat bygge som du sedan inte kan slutföra fullt ut”.

4. Ta hjälp
Att hålla i ett ombyggnadsprojekt själv är svårt. Ica Cityhallen såg till att ta in ordentlig hjälp. “Det är för avancerat med tekniken i dag, man behöver stöttning”.

5. Förbered dig mentalt
När du tar beslut om att bygga om behöver du förbereda dig på att det kommer att vara kaos. Situationen kommer att slita på dig, det är oundvikligt. “Det tärde rätt hårt, det var så många beslut som behövde fattas på kort tid. Jag visste om det och borrade ner huvudet och körde”.

6. Var tydlig mot personalen
Informera dina medarbetare löpande om vad som ska hända, vilken tidplan som finns och vilka eventuella justeringar som behöver göras. Det skapar engagemang i arbetslaget. “Man kan aldrig bli för tydlig, så ju mer information desto bättre, säger Håkan Thiberg.

7. Informera kunderna
Att hela tiden hålla en dialog med kunderna kring vad som händer gör att förståelsen för “stöket” ökar. Ica Cityhallen satte upp affischer och var extra behjälpliga i att hitta varor som inte fanns på sin vanliga plats.

___

Fakta ICA Supermarket Cityhallen
Handlare: Håkan Thiberg
Omsättning: 135 miljoner kronor
Antal artiklar: 11 000
Antal kassor: Tre manuella, tre självskanning och fyra självutcheckning
Öppettider: 7-23 alla dagar